[중국생활 - 음식] - 단오절의 상징, 쫑즈(粽子)의 모든 것

 📖 단오절에 쫑즈를 먹는 이유, 알고 계셨나요?

한 여름이 시작되는 음력 5월 5일, 중국 전역에선 수천만 개의 초록빛 잎사귀가 김을 모락모락 피우며 찜통 속에서 익어갑니다. 이 풍경은 단 한 가지 음식—"쫑즈(粽子)"를 위한 의식입니다.

하지만, 단순한 간식이 아닙니다.
쫑즈는 한 민족이 시인을 위해 눈물로 지켜온 음식입니다.

📜 눈물과 전설로 시작된 쫑즈의 역사

중국 역사상 가장 애틋한 음식이라면, 단연 쫑즈입니다.

기원전 278년, 충신 시인 굴원(屈原)이 조국의 멸망에 비통해하며 멱라강에 몸을 던졌을 때, 백성들은 그를 잊지 않기 위해 강에 밥을 싸서 던졌습니다.
"물고기들이 그의 몸을 해치지 않게 하자"는 마음에서였습니다.

그것이 바로 오늘날의 쫑즈. 쫑즈는 추모와 존경의 상징이자, 민족적 기억의 형상입니다.

🧭 지역별 쫑즈의 차이, 먹는 재미가 다릅니다!

쫑즈는 중국 어느 지역이냐에 따라 맛과 재료가 극명하게 다릅니다.

📍 지역	🍽️ 특징적인 쫑즈
북방	대추, 팥 등 달콤한 맛
남방	삼겹살, 오리알 등 짭짤한 맛
광동	해산물, 견과류 등 고급형
타이완	땅콩, 말린 새우, 고기 등 복합 조화

🎯 하나의 음식에 담긴 '미각의 지리학', 이것이 쫑즈의 마법입니다.

🌱 현대의 쫑즈는 어떻게 변했을까?

전통의 맛에, 오늘날의 감성이 더해졌습니다.

출처 - 바이두

• 🛒 명절 마케팅 1등 공신
  베이징부터 상하이까지, 백화점과 마트마다 브랜드 쫑즈 세트가 불티나게 팔립니다.

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🪙 쫑즈를 먹는 건 '전통의 소비' 그 이상입니다

쫑즈는 먹는 음식이자, 잊지 않겠다는 다짐입니다.

한 입 베어 물 때, 당신은 굴원을 기억하고, 가족의 온기를 느끼며, 한 나라의 유산을 나누는 셈입니다.

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          (블로그스팟에 URL 추가기능 오늘 배워서 , 처음 써 봤습니다. ^^)

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